Mindfull Eating
Ada 6 langkah yang merupakan bagian dari mindful eating ini, meliputi:
1.Bernafas dan cek perut:
Sebelum mulai makan, bernafas dengan tenang dan persiapkan tubuh dalam kondisi rileks sehingga dapat menyadari sepenuhnya keadaan tubuh. Setelah melalui proses ini, seseorang dapat mengenali apakah keinginan makannya hanya didorong oleh rasa lapar atau memenuhi emosi
2. Perhatikan makananmu:
Perhatikan respon tubuh ketika melihat makanan yang tersaji di atas meja. Sebagai contoh, ketika seseorang melihat seporsi kentang goreng yang terlihat nikmat dan menjadi kesukaannya. Namun setelah makan, karena terdapat kandungan minyak yang berlebih, maka tubuh akan memberikan respon yang kurang baik sehingga merasa tidak nikmat. Hal ini merupakan salah satu bentuk respon tubuh yang harus dikenali.
3. Makan dengan perlahan:
Ada anjuran untuk mengunyah makanan sebanyak 32 kali, atau bahkan 300 kali sebelum ditelan. Hal ini sebenarnya tidak perlu dilakukan, cukup pada saat mengunyah makanan tidak perlu dilakukan terburu-buru. Dengan demikian, seseorang akan lebih seksama merasakan dan menikmati makanannya, yang nantinya akan memudahkannya mengenali tanda kenyang.
4. Makan secukupnya:
Pada saat mengunyah makanan dengan perlahan, seseorang dapat memperhatikan tanda kenyang yang muncul untuk melanjutkan makan kembali atau berhenti karena sudah cukup.
5. Kunyah makanan:
Mengunyah makanan dapat memberikan rangsangan ke otak bahwa seseorang merasa kenyang dan puas setelah makan. Selain itu, juga akan memberi kesempatan otak untuk merasakan sensasi makanan tersebut.
6. Rasakan sensasi makanan:
Makanan alami seperti sayuran dan buah-buahan akan memberikan sensasi rasa yang lebih disukai oleh tubuh dan menimbulkan kepuasan lebih setelah makan.